トルトゥガブログ

トルトゥガブログ http://es.tortuga-blog.chu.jp/ tortuga blog ja http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=88 貸切りのお知らせ 5月19日(土)は貸切り営業になります。よろしくお願い致します。よろしくお願い致します。 ]]> 今月のお休み 2012-05-17T02:17:57+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=87 臨時休業致します。本日、臨時休業させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。明日からまた頑張ります！ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
明日からまた頑張ります！ ]]> 今月のお休み 2012-05-10T15:38:01+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=86 2012年5月のお休みは 7日(月)、12日(土)、14日(月)、21日(月)、28(月) です。よろしくお願いします。 21日(月)、28(月) です。
よろしくお願いします。 ]]> 今月のお休み 2012-05-02T02:04:46+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=85 GWは 4月28日〜30日までお休みさせていただきます。よろしくお願いします。今月のお休み 2012-04-27T01:15:29+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=84 貸切のお知らせ。 4月25日(水)は貸切になります。よろしくお願いします。よろしくお願いします。 ]]> 今月のお休み 2012-04-20T12:34:43+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=83 コースメニューが新しくなりました。  1:Ensalada mixta生ハム、オリーブ、トマト、フィデワ、レンズ豆、フルーツなどが入ったオリジナルミックスサラダ。2:Pimiento del piquillo con brandada de bacalao赤ピーマンに干し鱈のクリームを詰めたタパス。3:Gambas al ajilloトルトゥガ自慢の海老のにんに... 1:Ensalada mixta
生ハム、オリーブ、トマト、フィデワ、レンズ豆、フルーツなどが入った

オリジナルミックスサラダ。
2:Pimiento del piquillo con brandada de bacalao
赤ピーマンに干し鱈のクリームを詰めたタパス。
3:Gambas al ajillo
トルトゥガ自慢の海老のにんにくオイル煮。

新鮮なので頭もまるごといただけます。
4:Pan y Picos
スペイン産バケットとアンダルシア風グリッシーニ。

海老の残ったオイルに付けると美味。
5:Tortilla de sardinas y aceitunas
自家製オイルサーディンとオリーブのスパニッシュオムレツ。その場で焼き上げます。
6:cerdo iberico y Patatas fritas
イベリコ豚のステーキとポテトフライ。
7:Paella de mariscos
海老やあさり、ムール貝とサフラン、トマトなどのスープで

炊き上げる魚介のパエーリャ。

全7品で¥2500で3時間。4名様からご予約頂けます。(前々日までにお願いします)
＋￥２００でデザート付きにできます。

尚、貸切り時のみ飲み放題付きのコースもあります。詳細はお問い合わせください。

]]> メニュー 2012-04-02T19:09:00+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=82 2012年4月のお休みは  2日（月）、9日（月）、16日（月）、23日（月）、28（土）〜30日（月）です。よろしくおねがいします。 28（土）〜30日（月）

です。よろしくおねがいします。

]]> 今月のお休み 2012-04-02T18:35:00+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=81 ごはんのおいしい漆の器 2012 暖かくなってきました。近所の大寒桜は満開です。本日より4月4日まで、トルトゥガの漆の器を作ってくれています、宮下智吉さんの個展が神楽坂 AYUMI GALLERYにて開催中です。場所も作者もなんとも和やかで、つい長居してしまいます。この時期の神楽坂散策コースにもうって...
本日より4月4日まで、トルトゥガの漆の器を作ってくれています、宮下智吉さんの個展が神楽坂 AYUMI GALLERYにて開催中です。

場所も作者もなんとも和やかで、つい長居してしまいます。この時期の神楽坂散策コースにもうってつけだと思います。
作品の販売もしていますので、毎日使える漆の器を手にとって、触れてみてはいかがでしょうか。

]]> お知らせ 2012-03-30T14:11:35+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=80 3月のお休みは 5日(月)、6日(火)、12日(月)、19日(月)、26日(月)です。花粉に負けず頑張りましょう！です。
花粉に負けず頑張りましょう！ ]]> お知らせ 2012-02-28T23:11:09+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=79 スタッフ募集中トルトゥガでは只今スタッフ募集中です。ワイン好きな方、興味ある方歓迎致します。お店までご連絡ください。正社員、アルバイト同時募集です。正社員；接客、ワイン管理、仕込み、調理補助等時間１５：００〜２４：００　応相談週休１日（月曜）給与月￥２３万〜（研修... ワイン好きな方、興味ある方歓迎致します。

お店までご連絡ください。

正社員、アルバイト同時募集です。

正社員；

接客、ワイン管理、仕込み、調理補助等

時間１５：００〜２４：００　応相談

週休１日（月曜）給与月￥２３万〜（研修期間有り）交通費支給

または週休２日（日曜、月曜）給与月￥１９万５千〜（研修期間有り）交通費支給

アルバイト；

接客、ホール、調理補助等

時間１８：００〜２３：００（〜２４：００）応相談

週３日程度。時給￥１０００〜（研修期間有り）　交通費支給

]]> お知らせ 2012-02-17T13:10:00+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=78 ２０１２年冬のコースメニュー 1:Ensalada mixta生ハム、オリーブ、トマト、フィデワ、レンズ豆、フルーツなどが入ったオリジナルミックスサラダ。2:Pisto manchegoラ・マンチャ風の温かいラタトゥイユ。野菜のトマト煮込み。3:Gambas al ajilloトルトゥガ自慢の海老のにんにくオイル煮。新鮮なので頭も...
1:Ensalada mixta
生ハム、オリーブ、トマト、フィデワ、レンズ豆、フルーツなどが入った

オリジナルミックスサラダ。
2:Pisto manchego
ラ・マンチャ風の温かいラタトゥイユ。野菜のトマト煮込み。
3:Gambas al ajillo
トルトゥガ自慢の海老のにんにくオイル煮。

新鮮なので頭もまるごといただけます。
4:Pan y Picos
スペイン産バケットとアンダルシア風グリッシーニ。

海老の残ったオイルに付けると美味。
5:Tortilla de espinacas
ほうれん草と松の実のスパニッシュオムレツ。その場で焼き上げます。
6:cerdo iberico y Patatas fritas
イベリコ豚のステーキとポテトフライ。
7:Paella de mariscos
海老やあさり、ムール貝とサフラン、トマトなどのスープで

]]> メニュー 2012-01-16T18:21:00+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=77 ナヴァールさんの器急に思い出したのですが、今日、明日は世田谷ぼろ市の日ですよね。トルトゥガの陶器を作ってくれているジュヌヴィエーヴナヴァールさんが三年ぶりに出店しています。彼女に出会ったのもこのぼろ市でした。益子のアトリエにもお邪魔しました。手作りの窯が素敵でした。ゆる... 今日、明日は世田谷ぼろ市の日ですよね。

トルトゥガの陶器を作ってくれている

ジュヌヴィエーヴナヴァールさんが三年ぶりに出店しています。

彼女に出会ったのもこのぼろ市でした。益子のアトリエにもお邪魔しました。手作りの窯が素敵でした。ゆるい人です。ここです！！

]]> お知らせ 2012-01-15T15:18:55+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=76 書初めの代わりに「みかんのむきかた 2」を手本にミカンをむいてみます！本当は伊勢海老をつくりたかったのですが、エビ系は難易度高いのでまずは表紙にもなっているスズメで練習！ん？描きながらどこがどうなってるんだかわからない。頭部はわかるけど他のところはあってるのかどうなのか...
「みかんのむきかた 2」を手本にミカンをむいてみます！
本当は伊勢海老をつくりたかったのですが、エビ系は難易度高いのでまずは表紙にもなっているスズメで練習！

ん？
描きながらどこがどうなってるんだかわからない。頭部はわかるけど他のところはあってるのかどうなのか。
でもとりあえず描き終えてみて、カッターで切るときは心地よいです。
ラストの皮をむく時が要注意です。慎重に慎重に…。

完成です！
初めてにしては上手くできたかな？
けっこうハマりそうです！
]]> みっけもん 2012-01-06T02:31:59+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=75 2012年１月のお休みは。明日6日から営業します。その他の今月のお休みは9日(月).16日(月).23日(月).30日(月)です。では皆様、お待ちしております！その他の今月のお休みは
9日(月).16日(月).23日(月).30日(月)
です。

では皆様、お待ちしております！
]]> 今月のお休み 2012-01-05T10:26:00+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ http://es.tortuga-blog.chu.jp/?eid=74 明けましておめでとうございます本年もよろしくお願いいたします！

本年もよろしくお願いいたします！

]]> お知らせ 2012-01-01T00:00:00+09:00 スペインバル　トルトゥガ JUGEM スペインバル　トルトゥガ